مواد لازم برای چهارنفر:
روغن زیتون 90 میلی لیتر(6قاشق سوپ خوری)
قارچ دکمه ای ورق کرده 225 گرم
خمیر پیتزا 300 گرم
سس گوجه فرنگی 300 میلی لیتر(1ویک چهارم پیمانه)
پنیر موزارلای ورقه کرده 300 گرم
ژامبون دودی با ورقه های نازک 115 گرم
ماهی کیلکا 50 گرم
زیتون سیاه هسته گرفته و نصف کرده 10 عدد
اورگانوی تازه و خرد کرده 2 قاشق سوپ خوری
پنیر پارمسان رنده کرده 3قاشق سوپ خوری
روش تهیه:
فر(تاون)رابادمای 200 درجه ی سانتیگراد گرم نمایید قارچ را دو قاشق سوپخوری روغن داغ تفت دهید.سپس کنار بگذارید تا خنک شود حالا خمیر پیتزا را روی سطحی آرد پاشیده به طول و عرض 30در 25 سانتیمتر باز کنید.آنگاه رویش را با قلم مو روغن بمالید و از همان طرف روغن زده روی سینی فر قرار دهید و به مدت 6 دقیقه خمیر را بپزید.بعد طرف پختخ ی خمیر را روغن بمالید و برگردانید.حالا رویش سس گوجه فرنگی بمالید و ورقه های پنیر را بچینید ژامبون ماهی و قارچ را نیز بریزید اکنون زیتون ها را به صورت پراکنده رویش قرار دهید و حالا اورگانو و پنیر پارمسان را بیفزائید آنگاه باقیمانده ی روغن زیتون و کمی نمک و فلفل را بپاشید و به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر(تاون)بپزید تا رویش طلائی رنگ شود.